Con el final de marzo iniciamos la campaña de recolección de la naranja Valencia Late, la más tardía del mercado. Esta variedad empieza ahora su punto óptimo de maduración y puede permanecer en el árbol hasta casi entrado el verano si se dan las condiciones apropiadas.

La Valencia Late se caracteriza por ser una fruta muy jugosa y dulce, con un punto de acidez más acusado que la Navel Late. Su calibre es mediano su fina corteza destaca por su brillante color anaranjado.

Aunque esta variedad resulta una buena opción de mesa gracias a que su contenido en semillas es prácticamente nulo, la importancia de esta variedad a nivel mundial se encuentra en la producción de zumo. El algo contenido en jugos de su sabrosa pulpa, su atractivo color y su excepcional sabor la convierten en la variedad más apropiada para disfrutar de un refrescante zumo de naranja.